Nosso alambique é confeccionado totalmente em cobre, proporcionando uma Cachaça de ótima Qualidade. No processo de destilação do vinho é necessária a separação de três partes do destilado (Cabeça, Coração e Calda). A parte que denominamos de “Coração” é a única dentre as três que será aproveitada na elaboração da Cachaça.