Ingredientes:

• 1 kg de costelas de porco
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• Óleo para fritar
• 1 cebola média picadinha
• Suco de 1 maracujá ou suco de vidro (1/3 copo)
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de mel ou açúcar
• Sal e tempero à gosto
• 1 dose (50ml) de Cachaça Serrinha

Modo de fazer:

• Tempere as costela à gosto, frite-as no óleo e vai colocando água aos poucos para cozinha.
• Enquanto isso numa frigideira, doure a cebola na manteiga, acrescente o suco de maracujá, a Cachaça Serrinha e deixe reduzir a metade.
• Coloque o creme de leite, o mel ou açúcar e confira o sal.
• Coloque este creme por cima das costela prontas

Sirva as costelas acompanhadas de legumes na manteiga e arroz branco.

Bom apetite!!!